Десерт Торт

Бисквитный торт

Name: Бисквитный торт
Ingredients: Яйцо 6 шт.; Сахар 300 г; Мука 300 г; Ванильный сахар по вкусу; Крем:; Сливочное масло 200 г; Сгущенка 1/2 банки; Сок для пропитки; Глазурь:; Какао 3 ст. л.; Сахар 2,5 ст. л.; Сливочное масло 1 ч. л.; Вода кипяченая 70 мл.; Крем для верха и боков:; Творожный сыр 150 г; Сливочное масло 2 ст. л.; Сахарная пудра по вкусу; Сгущёнка 1 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🇷🇺🌸Марина Кащавцева ✔️👩🏻‍🍳 Амбассадор Овкусе.ру ☑️

Ингредиенты

Яйцо 6 шт.
Сахар 300 г
Мука 300 г
Ванильный сахар по вкусу
Крем:
Сливочное масло 200 г
Сгущенка 1/2 банки
Сок для пропитки
Глазурь:
Какао 3 ст. л.
Сахар 2,5 ст. л.
Сливочное масло 1 ч. л.
Вода кипяченая 70 мл.
Крем для верха и боков:
Творожный сыр 150 г
Сливочное масло 2 ст. л.
Сахарная пудра по вкусу
Сгущёнка 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Яйца комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванилью до пышной пены. Добавляем просеянную муку и аккуратно снизу перемешиваем.

Кольцо для выпечки со дна и по бокам плотно оборачиваем фольгой. Изнутри смазываем сливочным маслом. Затем выливаем тесто. Отправляем в разогретую духовку духовку пи 180 градусах примерно на 50 минут. Готовность проверяем шпажкой. Готовый бисквит накрываем полотенцем и только после остывания аккуратно вынимаем из Формы.

Бисквит заворачиваем в плёнку и отправляем в холодильник на сутки. Затем нарезаем на коржи.

Для крема на коржи масло комнатной температуры взбиваем со сгущёнкой и ванилью.

Коржи пропитываем любым соком и каждый промазываем кремом. Для боков и верха творожный сыр взбиваем с маслом и сгущёнкой, и обмазываем торт. Отправляем в холодильник на час.

Для приготовления глазури смешиваем какао, сахар, масло, воду и ваниль. Доводим на слабом огне до кипения, помешивая. Снимаем с огня и хорошо размешиваем. Остужаем и поливаем сверху торт. Ставим на ночь в холодильник.