Свинина тушеная с луком, морковью и помидорами

Name: Свинина тушеная с луком, морковью и помидорами
Yield: 2
Ingredients: Мякоти свинины (желательно с соединительной тканью и жилками); Большая луковица; Большая морковь; Средних помидора; Приправы "для мяса" (или любой другой на ваш вкус); Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Жанна Овчинникова

#краскилета Сытное блюдо, конечно, по вкусное.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры14 г

0 %

Углеводы

5 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

57 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мякоти свинины (желательно с соединительной тканью и жилками) 1 кг
Большая луковица 1 шт.
Большая морковь 1 шт.
Средних помидора 4 шт.
Приправы "для мяса" (или любой другой на ваш вкус) 15 г
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Луковицу нарежьте кубиком, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кубиками, мясо нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле разогрейте небольшое количество растительного масла и обжарьте там лук до золотистости, после чего добавьте морковь и немного обжарьте вместе с луком.

Порциями добавляйте мясо и обжаривайте вместе с овощами на сильном огне, пока не исчезнет цвет сырого мяса. После того, как добавите последнюю порцию и обжарите ее, добавьте помидоры и потушите вместе с мясом несколько минут, пока помидоры не дадут сок.

Потом добавьте приправу, соль по вкусу и долейте горячей воды столько, чтобы жидкость целиком покрывала мясо. Доведите все до кипения и тушите на медленном огне до готовности. Если бульон выкипает, добавляйте горячей воды.

Подавайте тушеную свинину с любым гарниром - макаронами, рисом, отварной картошкой, с картофельным пюре и т.п.

...