Заливной пирог с брусникой

Name: Заливной пирог с брусникой
Yield: 6-8 порций
Ingredients: брусники; сливочного масла; сахара; ванильного сахара; яйца; муки; разрыхлителя; Крем; сметаны; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Артеева

Рассыпчатое, нежное тесто, кисленькая ягода, сочный крем! Очень вкусно!

6-8 порций

Ингредиенты

брусники 200 гр

сливочного масла 100 гр

сахара 150 гр

ванильного сахара 2 ч.л.

яйца 2

муки 300 гр

разрыхлителя 1 ч.л.

Крем

сметаны 200 гр

сахара 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца. Перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Замесить не очень крутое тесто.

Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 22 см). Сделать бортики.

Бруснику вымыть, дать воде стечь(можно использовать замороженные ягоды). Ягоду выложить на тесто. Разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 35–40 минут.

Сметану взбить с сахаром. Горячий пирог залить кремом. Желательно дать пирогу постоять в холодильнике 3–4 часа. Приятного аппетита 😉

...