Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки творожные в сливках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#выпечка и #выпечканадачу Нежнейшие булочки с творогом а-ля "Синабон". Легко и не долго...
1 противень
5
Ингредиенты
- мука 450 г
- сухих дрожжей 5 г(1 ч.л)
- молоко 120 мл
- Сахар (50 г в тесто + 100 г в начинку +30 г в заливку) 180 г
- масло сливочное 70 г
- сметана 100 г
- соли 1 щепотка
- творог 400 г
- Яйцо куриное (2 шт в начинку + 1 шт для смазывания) 3 шт
- Стружка кокосовая (если не нравится-можно заменить манкой) 2 ст. л
- Сливки 150 мл
- сахарная пудра
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Дрожжи залить теплым молоком. Всыпать 50 гр. сахара. Размешать.
2
В глубокую емкость просеять муку, всыпать щепотку соли, добавить сметану и сливочное масло-мягкой консистенции. Перемешать.
3
Всыпать в дрожжи мучную смесь, замесить эластичное тесто. Закрыть пленкой. Оставить на 50-60 минут.
4
Приготовить начинку: В творог добавить 2 яйца, 100 гр сахара и кокосовую стружку. Размешать до однородности.
5
Тесто раскатать в прямоугольный пласт. Толщина не меньше 0.5 см.
6
Равномерно размазать начинку.
7
Скрутить в рулет.
8
Разрезать тесто на небольшие шайбы. Чуть приплюснуть их.
9
Выложить на противень. Дать расстояться 30 минут.
10
Смазать яйцом.
11
Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут на 180 С.
12
Достать из духовки, обсыпать оставшимся сахаром и залить сливками. И снова поставить в духовку на 7-10 минут.
13
Перед подачей посыпать сахарной пудрой-в данном случае булочки умеренно-сладкие. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
