Ханум😋😋😋

Name: Ханум😋😋😋
Ingredients: яйцо; воды; масла растительного; Муки сколько возьмёт тесто; Фарш; морковь, лук; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор anna kazeeva 🏃‍♂️

#Узбекская кухня😋

Ингредиенты

яйцо 1

воды 50_100 гр

масла растительного 1_2 ст.ложки

Муки сколько возьмёт тесто

Фарш 300_400 гр

морковь, лук

соль,перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Ханум просто объеденье! Приготовление: Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.

Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус.