Нудли

Name: Нудли
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3 порции
Ingredients: морковь 1; луковица 1; свинины 310 г; мелкого картофеля 7 шт.; томатной пасты 1 ст. л.; воды 80 мл; соли 0,5 ч. л.; Растительное масло; Тесто:; пшеничной муки 130 г; кефира 3 ст. л.; яйцо 1; соли 1/4 ч. л.; соды 1/4 ч. л.; Начинка:; чеснока зубчик; Зелень укропа; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

#обострение Рецепт для мультиварки-скороварки.

20 минут

3 порции

Ингредиенты

морковь 1
луковица 1
свинины 310 г
мелкого картофеля 7 шт.
томатной пасты 1 ст. л.
воды 80 мл
соли 0,5 ч. л.
Растительное масло
Тесто:
пшеничной муки 130 г
кефира 3 ст. л.
яйцо 1
соли 1/4 ч. л.
соды 1/4 ч. л.
Начинка:
чеснока зубчик
Зелень укропа
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто. К муке добавляем кефир, яйцо, соль и соду. Все перемешиваем. Формуем из теста шар и оставляем на 10 – 20 минут, накрыв крышкой.

Овощи нарезаем: морковь соломкой, лук кубиками, картофель на дольки. Свинину режем на средние кусочки.

Из теста раскатываем прямоугольник. Смазываем растительным маслом. Выдавливаем на тесто чеснок.

Распределяем чеснок по поверхности. Затем посыпаем тесто укропом. Сворачиваем рулет. Разрезаем его поперёк на отрезки примерно по 2 см.

В чашу мультиварки-скороварки наливаем немного растительного масла. Выкладываем лук, мясо. Картофель и морковь.

В воде растворяем соль. Добавляем томатную пасту. Перемешиваем и выливаем в чашу. Сверху устанавливаем платину-пароварку, смазанную растительным маслом. Выкладываем на неё заготовки из теста. Закрываем крышку и клапан. Готовим 20 минут на программе «Мясо».