Сацебели

Name: Сацебели
Yield: 2
Ingredients: Помидоры; Лук репчатый; Чеснок; Кинза; Перец чили; Масло подсолнечное; Яблочный уксус; Кориандр; Гвоздика; Лавровый лист(порошок); Омбало (болотная мята); Зонтик укропа; Хмели - сунели; Душистый перец; Уцхо - сунели; Чёрный перец (горошек); Соль морская по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yarovikov Andrey

#вегетарианство

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

2 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Помидоры 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3-5 зуб.
Кинза 4-5 вет.
Перец чили 1 шт.
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Яблочный уксус 2 ст. л.
Кориандр 1 ч. л.
Гвоздика 1 шт.
Лавровый лист(порошок) 1/3 ч. л.
Омбало (болотная мята) 1 щеп.
Зонтик укропа 1 шт.
Хмели - сунели 1 ч. л.
Душистый перец 3-4 шт.
Уцхо - сунели 1/2 ч. л.
Чёрный перец (горошек) 7-8 шт.
Соль морская по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

🌿 В кастрюле на разогретом подсолнечном масле обжариваем мелко нарезанный репчатый лук до золотистого цвета. 🌿 Помидоры надрежем и зальём кипятком буквально на пару минут, затем опускаем в холодную воду, после этого кожица легко очистится. Далее пюрируем погружным блендером и добавляем к обжаренному луку, доводим до кипения.

🌿После того, как довели соус до кипения, ставим на средний огонь и добавляем (МОЛОТЫЕ) специи, соль, а также пюре из чили и чеснока. готовим еще 10-15 минут до загустения. 🌿Пробуем на соль если нужно досаливаем, затем добавим рубленую свежую кинзу и яблочный уксус, тщательно перемешаем. Разливаем в стерилизованную тару для хранения.

...