Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Ingredients: Кабачки; Куриная грудка; Лук репчатый; Морковь; Соль и перец; Петрушка; Сметана 20 %; Чеснок; Горчица острая; Сыр твердых сортов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Климова

Приглашаю Вас отведать простое и очень вкусное блюдо из кабачков. Соус придает блюду...

Ингредиенты

Кабачки 3 шт

Куриная грудка 1 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Соль и перец по вкусу

Петрушка 5 грамм

Сметана 20 % 6 ст. л. с горкой

Чеснок 3 зубочка

Горчица острая 1 ч.л. с горкой

Сыр твердых сортов 80 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить фарш из куриной грудки. Лук нарезать мелко, морковь на крупной терке. Кабачки помыть, обсушить, разрезать на две части и удалить сердцевину.

На горячей сковороде растопить сливочное и растительное масло и обжарить лук вместе с морковью до мягкости -2-3 минуты.Сюда же добавить мелко нарезанный кабачок и помидор, посолить, поперчить и дать выпариться жидкости.Отставить в сторону остывать.

Чеснок мелко порубить, петрушку нарезать, сложить в миску. добавить сметану, присолить, поперчить и перемешать.

Остывшие овощи смешать с фаршем и довести до вкуса: посолить и поперчить.Противень простелить пергаментом, начинить кабачки фаршем и уложить на противень. Каждую лодочку промазать одной стол.ложкой соуса, именно он даст нам вкус и нежность.И отправить в духовку при 180 градусах на 40-45 минут (но! каждый смотрит по своей духовке). Достаем, посыпаем натертым на крупной терке сыром и еще на 10 минут в духовку. Получается очень вкусно и мало калорийно ! Ссылка https://youtu.be/yUZ4Rbb8j_o

...