Блинный, шоколадный торт

Ингредиенты

• Для блинов:
• Овсянных отрубей (у меня мука из оо) 2 ст. л.
• Творожка мягкого до 0,5% 1 бан.
• Теплого молока 250 мл
• Крутого кипятка 150 мл
• Изолята (не дд замените мукой) 1 ст. л.
• Клейковины (не дд замените мукой) 2 ст. л.
• Кукурузного крахмала (кк) 2 ст. л.
• Какао 1-2 ст. л.
• Масло кокосовое 1 ст. л.
• Яйца 3-4
• Соды 1/4 ч. л.
• Соль
• Сах. зам
• Для крема:
• Творожок мягкий
• Сироп zero 1 ст. л.
• Джем zero смородина или любой с кислинкой 2 ст. л.