Крамбл из кабачков и баклажан

Кабачки кубиком Баклажаны кубиком Лук кубиком Чеснок в хлам! Лук,чеснок обжарка 2 минуты,добавляем кабачки и баклажаны, соль,перец,обжарка 8 минут.

Делаем штрейзель (крошка из песочного теста) Масло замораживаем,натираем на мелкой тёрке,аналогично трем сыр,смешиваем,добавляем муку,перетираем до крошки и в морозилку.

Овощи перекладываем в форму,посыпаем рубленной зеленью,смазываем верх сметаной и распределяем по поверхности замороженный штрейзель.

Ставим наш будущий Крамбл в духовку разогретую до 180 - 200 гр.на 25 - 30 минут. Иии _вау_! Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!