Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Моё любимое блюдо из баклажан
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна Лайм
Закуска которая покорит всех. Рецепт ПП #пп
Ингредиенты
- средних баклажана 2
- моркови 2-3
- болгарский перец 1
- чеснока 1 зубок
- сока лимона или уксуса 1-2 ст л
- соли 0,5 ч л
- черного перца 1/3 ч л
- паприки 1/3 ч л
- растительного масла 3-4 ст л
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Хорошо моем баклажаны. Срезаем кожу с баклажана,укладываем на разделочную доску,по боках подкладываем деревянные палочки и нарезаем баклажан на искосок отступая примерно 1 см от надреза, поварачиваем баклажан и снова делаем надрезы.
В миску наливаем примерно 1,5 л воды, добавляем 0,5 ч л соли опускаем баклажаны.
2
Морковь натираем на тёрке, болгарский перец нарезаем тонкой соломкой, мелко натираем чеснок, добавляем соль, черный перец, паприку, соль, сок лимона заправляем растительным маслом, перемешиваем и фаршируем баклажаны.
Форму для запекания смазываем растительным маслом укладываем баклажаны,закрываем фольгой и ставим запекаться в духовку разогретую до 200 градусов на 30 мин под фольгой, потом фольгу снимаем и запекаем баклажаны еще 15 мин.при 180 градусах.
Приятного аппетита!
3
Более подробный процесс приготовления смотрите в видео https://youtu.be/L75eeDE_7wo
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911218
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
