Запеканка из кабачков с грибными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор MammaFerma
#вегетарианство #овощнаязапеканка
Ингредиенты
- молодой кабачок 1
- муки 3 ст.л
- яйца 2
- Грибы
- риса 2 ст.л
- луковица 1
- Чеснок, зелень, специи по вкусу
- Сыр
- Фарш - опционально, если #вегетарианство не ваша тема ))
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Кабачок натираем на крупную терку, вбиваем яйца, добавляем муку, солим. При желании добавляем чеснок, зелень. Оставляем "схватиться". Можно муку заменить манкой. Будет и полезнее, и вкуснее.
2
Готовим фрикадельки. Вегетарианский вариант готовим из отварного риса, лесных грибов, перемолотых в мясорубке и мелко-рубленного лука. Рис можем смело заменить нутом (сварить и размять), гречкой. В не-веган вариант кладем грибы, лук и фарш. Формуем фрикадельки. Панировать не нужно.
3
Смазываем маслом форму. Учитываем, что при запекании масса сначала очень увеличиться в размере, а потом осядет. Заполняет форму массой из кабачков. В произвольном порядке погружаем в массу фрикадельки. Посыпаем сыром. Запекаем до румяной корки.наша овощная запеканка готова Едим.Получаем удовольствие)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!