1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Азу из говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Елисеева✈
Ингредиенты
- говядины 800 грамм
- картофеля 600 грамм
- луковицы 2
- моркови 2
- маги говяжьего (для бульона) 2 кубика
- огурца соленых 3
- томатной пасты 3 столовых ложки
- помидор большой 1
- Зиры 1/2 чайной ложки
- Ассорти зелени
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Картошку отварить.
2
В литр кипящей воды добавить 2 кубика,мясо порезать на средние кусочки,обжарить до полу готовности, влить 200 мл бульона и тушить минут 15.
3
Обжарить лук до прозрачности,добавить туда морковь и соленые огурцы нарезанные на кружки или полукольцами,обжарить минут 10.
4
В 400 мл бульона развести томатную пасту,влить к луку и овощам,тушить минут 20,добавить мясо,нарезанный на дольки помидор,добавить зиру и соль и тушить все до мягкости моркови.
5
Каждую картофелину поделить на 4-6 частей и добавить к готовому мясу,украсить зеленью и можно кушать).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931065
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
