Морковные капкейки с карамелью🥰

Name: Морковные капкейки с карамелью🥰
Ingredients: моркови тертой; яйца; растительного масла; натурального йогурта; сахара; орех; муки; ч ложка разрыхлитель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

Ингредиенты

моркови тертой 250 грамм

яйца 2

растительного масла 120 гр

натурального йогурта 80 гр

сахара 200 гр

орех 60 гр

муки 250 гр

ч ложка разрыхлитель 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Растительное масло взбиваем с йогуртом и сахаром до пены. Вместо йогурта можно взять сметану 10−15% жирности. Растительное масло можно заменить на сливочное растопленное, если вам не нравится выпечка с маслом подсолнечника. Добавляем туда морковь, натёртую предварительно на мелкой тёрке. Яйца отправляем к нашей смеси, перемешиваем. Все сухие ингредиенты (мука, сода, разрыхлитель, соль и специи) просеиваем и перемешиваем.

Всыпаем мучную смесь к жидким ингредиентам и замешиваем тесто. Внимание, тесто густое. Орехи предварительно поджаренные и измельченные добавляем к нашему тесту. Орехи можете взять любые, я брала миндаль. Раскладываем тестов формочки и отправляем в духовку на 20-25 минут.

Крем состоит из творожного сыра, сливочное масло и сахарная пудра. Плюс сверху растопленная карамель.