Пончики

Name: Пончики
Ingredients: Теплое молоко; Дрожжи; Сахар; Яйцо; Сливочное масло; Вода; Мука; Растительное масло; Для украшения: белый шоколад, арахис и кокосовая стружка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сибирский Повар

#выпечка #пончики

Ингредиенты

Теплое молоко 180 мл

Дрожжи 1 ст.л

Сахар 2 ст.л

Яйцо 1 шт

Сливочное масло 30 гр

Вода 20 мл

Мука 370 гр

Растительное масло 400 мл

Для украшения: белый шоколад, арахис и кокосовая стружка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто замешиваем в глубокой посуде. В теплом молоке (180 мл) развести дрожжи (1 ст.л.), чтоб полностью растворились, добавляем сахар (2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.

Далее добавляем яйцо (1 шт.), растопленное сливочное масло (30 гр.) и воду (20 мл). Перемешиваем.

Далее порционно добавляем муку (370 гр).

Тесто хорошо замесить, накрыть пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место, чтобы оно поднялось, на 1 час.

После того как тесто поднялось делим его на две части и раскатываем.

Вырезаем кружочки в середине которых делаем отверстия.

Нагреваем растительное масло на среднем огне в глубокой посуде и обжариваем пончики с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Пончики готовы!

Для украшения можно взять растопленный белый шоколад или сгущенку. Обмакнуть в сгущенку пончики и посыпать кокосовой стружкой, молотым арахисом или цветной посыпкой.