Ленивый штрудель

Name: Ленивый штрудель
Yield: 5-6 порций
Ingredients: небольшие груши, у меня вышло 400 гр уже очищенных и нарезанных; Мёд; Масло сливочное; Лаваш; Масло растительное для обжарки (смазать сковороду перед обжаркой каждого штруделька)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Kozlova

Были у меня груши, жесткие и не особо вкусные, решила я из них сделать быстрое и...

5-6 порций

Ингредиенты

небольшие груши, у меня вышло 400 гр уже очищенных и нарезанных 3 шт

Мёд 1 ст. л. (40-45 гр.)

Масло сливочное 15 гр

Лаваш 2,5 шт. по 125 гр

Масло растительное для обжарки (смазать сковороду перед обжаркой каждого штруделька) 15-20 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Груши очищаем (я не снимала кожуру, она была очень тоненькая), вычищаем середину, режем маленькими кубиками.

Добавляем к нарезанным грушам сливочное масло и мёд, обжариваем на сильном огне до тех пор, пока жидкость не испариться и груши не приобретут золотистый цвет. Можно добавить чуть-чуть ванильного сахара, у меня не оказалось его, зато нашла жидкий ароматизатор «крем брюле», но это не обязательно.

Разрезаем лаваш пополам, выкладываем начинку, у меня начинки в каждом штруделе по 3 ст. л. Заворачиваем конвертиком и обжариваем на средней огне с добавлением растительного масла с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита! Начинка, на самом деле, может быть любая, кто что любит. Кстати калорийность такого блюда (именно с этим набором продуктов) составляет 196 ккал на 100 гр. (я высчитывала, потому как строго слежу за этим 😊) получилось очень вкусно!