Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паровые рыбные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Marina Karimova✈
#диетическиекотлеты #5стол #зож #вторыеблюда #повседневныерецепты Рыба путассу...
Ингредиенты
- путассу 1 кг
- яйцо 1
- ст ложек овсяных хлопьев 6
- Соль, перец, специи
- Зелень: укроп, кинза, мята
- солёный огурец 1
- йогурта или сметаны 100 гр
- ч ложка лимонного сока 1
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Путассу разморозить, удалить головы, выпотрошить, срезать плавники, удалить чёрные плёнки. Удалить хребты. Чёрные плёнки проще всего убирать сухой бумажной салфеткой👍 путассу хороша тем, что хребты удаляются просто и на них практически не остаётся мясо. Пропускаем рыбу через мясорубку вместе с луком и зубчиком чеснока.
2
В фарш добавляем мелко порезанный укроп, яйцо, соль, перец, хмели-сунели и морковь, натертую на мелкой тёрке.
3
Перемешать и добавить овсяные хлопья, измельчённые в кофемолке. У меня ушло 6 ложек. Фарш хорошо вымешать.
4
Формуем котлеты и складываем в пароварку. Готовим 15-20 минут.
5
Для соуса смешиваем йогурт или сметану, лимонный сок, соль, перец, приправу для рыбы, натертый на мелкой тёрке солёный огурец, мелко нарезанный укроп, немного кинзы и 2-3 листика мяты. Пробуем, если нужно добавить соль.
6
Котлеты подаём с овощным салатом, полив соусом. Приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99565
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
