Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Зельц
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия ✈
#непп Вкусный зельц из свиной головы. Минимум затрат, а блюдо получается просто 🔥🔥🔥
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории251 
0 %
16 г
0 %
21 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свиной головы 1/2
- Свиные ножки 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Луковица 1 шт.
- Перец горошком
- Лавровый 1 лист.
- Соль
- Чеснок
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Голову и ноги хорошо вымыть, залить водой и довести до кипения, убавить огонь, добавить морковь, лук, перец, лавровый лист по вкусу. Посолить и варить 8 часов на медленном огне. Я ставила на ночь.
2
Утром, огонь выключить, мясо вынуть из бульона, остудить. Отделить мясо от костей и мелко его нарезать. Чеснок по вкусу пропустить через пресс. Добавить к мясу, посолить и поперчить, можно добавить приправу любимую.
3
Взять дуршлаг, застелить его марлей в 2 слоя. Поставить в кастрюлю, уложить в дуршлаг наше мясо плотно, завернуть в марлю, сверху поставить груз. Убрать в холод на несколько часов. И можно кушать😊
4
Бульон я процедила, добавила в него Чеснок, зелень и убрала в холод. Такое вкусное желе муж ел с удовольствием. Можно еще добавить горошек и отварное яйцо, будет как заливное😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5510
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
