Острые помидоры

Name: Острые помидоры
Ingredients: Помидоры; Болгарский перец; Острый перец; Чеснока; Любая зелень (у меня укроп); Подсолнечное или растительное масло; Сахар; Соль; Уксуса 9%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Аппетитная закуска из помидор. Готовится совсем не сложно. Нужно лишь нарезать помидоры...

Ингредиенты

Помидоры 1 кг
Болгарский перец 2 шт.
Острый перец 1 шт.
Чеснока 6 зубчиков
Любая зелень (у меня укроп)
Подсолнечное или растительное масло 50 гр
Сахар 3 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Уксуса 9% 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Зелень хорошо промываем, обсушиваем на чистом кухонном полотенце, мелко рубим и перекладываем в глубокую миску. Болгарский перец очищаем от семечек и зеленых плодоножек, режем крупными кусками и складываем в чашу блендера. Туда же закладываем горький стручок чили с очищенным чесноком. Измельчаем все блендером до состояния пюре. В воду добавляем сахар, соль, уксус и масло хорошо перемешать до растворения сахара. Добавляем массу из перцев и чеснока и зелень. Хорошо перемешать.

Помидоры помыть и порезать на четвертинки. Помидоры складываем в банку или контейнер где будем мариноваться помидоры. Помидоры часть заправки, опять помидоры, поливаем заправкой и т.д. Убираем в холодильник на сутки. Приятного аппетита.

...