Галета "Три сыра" с кабачком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Брецкая
За рецепт спасибо пользователю жж svitla-4ok
#краскилета #выпечка #галета #кабачки #сыр
Ингредиенты
- муки 250 грамм
- сливочного масла 170 мг
- сметаны 75 гр
- лимонного сока 1 ст.л.
- воды 30 мл
- кабачков 300 граммов
- пармезана 60 граммов
- рикотты 100 грамм
- моцареллы 50 граммов
- Соль
- Розмарин
- яйцо 1
- оливкового масла 1 ст.л.
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Порубить холодное масло с мукой в крошку, добавить сметану, воду и лимонный сок. Замесить тесто. Завернуть в пленку, на час поместить в холодильник.
2
Натереть пармезан, моцареллу, смешать с рикоттой. При необходимости приправить солью.
3
Раскатать из теста круг диаметром около 35 см. Смазать тесто смесью сыров, не доходя до краев 5 см.
4
Порезать кабачки тонкими кружочками, выложить на сыр, смазать оливковым маслом, посыпать розмарином.
5
Сделать на тесте надрезы от начинки к краю, завернуть тесто внахлест на кабачки, сформировав открытый пирог. Смазать бортики взбитым яйцом.
6
Выпекать 40 минут при 180°С.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821957
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Да , дороговато, почему нельзя использовать один вид сыра ?
26 июля 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!