Галета с абрикосами🍑👌

Просеянную муку соединить тёртым замороженным сливочным маслом и перетереть руками в крошку. Затем добавить 1 столовую ложку сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара и влить ледяную воду, хорошенько вымесить✔

Тесто раскатать тонко на силиконовом коврике (у меня диаметр 26 см)✔

Переложить аккуратно круг теста на пергамент в противне, присыпать 1 ст.ложкой сахарной пудрой, выложить абрикосы и сверху ещё присыпать 1 ст.ложкой сахарной пудрой и 1 пакетиком ванильного сахара. Затем завернуть края и полить абрикосы мёдом✔

Выпекать при t220° около 20 минут (t и время могут быть другими, в зависимости от духовки)✔

Приятного аппетита!😋