Быстрые пирожки из лаваша

Делаем начинку. Зелень мелко режем,чеснок через пресс,брынзу или трем или хорошо мнем вилкой,творог и мягкий творог. Все хорошо перемешать.

Режем помидор.

Берём лаваш(если он длинный то режем на несколько частей) и промазываем начинкой и выкладываем помидор.

Заворачиваем.

Разбиваем 2 яйца в тарелку и добавляем 1 ст л молока. Хорошо взбить.

Обмакиваем в яйцо наши пирожки и обжариваем на сковороде с растительным маслом,с двух сторон. Убираем в кастрюлю под крышку. Едим в теплом или холодном виде, как вам вкуснее. Приятного аппетита.