Домашняя лапша из ржаной муки

Name: Домашняя лапша из ржаной муки
Ingredients: Ржаная мука на глаз, чтобы получилось очень крутое тесто; куриное яйцо; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Kozlova

Ингредиенты

Ржаная мука на глаз, чтобы получилось очень крутое тесто
куриное яйцо 1
Вода 20 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо и воду смешиваем.

Подмешиваем муку до тех пор пока тесто не приобретёт вид упругого комочка.

Посыпаем мукой стол, выкладываем тесто, посыпаем его мукой тоже и начинаем раскатывать его в тонкую лепёшку, попеременно переворачивая ее на другую сторону.

Нарезаем эту лепёшку на тонкие ленточки, или не тонкие, длинные или короткие, как Вашей душе угодно.

Затем отварить в подсоленной воде, как обычные макароны до готовности. Получается очень вкусно и даже полезно 😊а к ним я приготовила томатный соус, выглядит он на фото не очень аппетитно, зато очень вкусно и опять же полезно!