Курица с овощами на пару

Баклажаны нарезать кубиками, замочить в подсоленной воде.

Лук я замариновала: 2 ст. Ложки уксуса + 5 ст. Ложек воды + щепотка соли. Оставила на полчаса.

Картошку нарезала кубиками, болгарский перец крупной соломкой, добавила соль, чёрный перец, сухой чеснок.

К курице добавила соль, перец, специи для шашлыка и чаман.

В пароварку налила воду до отметки максимум, в чашу выложила слоями картошку с болгарским перцем, отжатые от воды баклажаны, маринованный лук, курицу, кольца лимона. Накрыла крышкой и включила на 35 минут.