Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Баклажаны а зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Пантелеева
Вкусный и не надо стерилизовать
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
49
0 %
2 г
*0 %
Жиры1 г
0 %
12 г
0 %
7 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Масла растительное 1 стак.
- Уксуса 9% (для раствора и для варки) 2 стак.
- Болгарского перца 7 шт.
- Чеснока 2 гол.
- Горький перец на любителя
- Баклажан 5 кг
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Воды 3 л
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Баклажаны порезать кружочками.
2
Закипятить три литра воды с двумя столовыми ложками соли и стаканом уксуса, положить туда баклажаны, порезанные кольцами 0,5 см, варить 15 минут с момента закипания.
3
Пока баклажаны варятся, перец, чеснок прокручиваем на мясорубке или блендером измельчаем, добавляем масло подсолнечное, уксус, соль, сахар, все перемешать. Попробовать на вкус.
4
Воду с баклажанов слить, дать стечь, немного остудить и укладывать в банки слоями: слой раствора, слой баклажан. Верх должен быть в растворе.
5
Закатать банки. Не стерилизовать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
