"Пончики"

Name: "Пончики"
Ingredients: тёплого молока; сухих дрожжей; сахара; муки; растопленного сливочного масла; яйцо; соли; Растительное масло для жарки; Для глазури:; сахарной пудры; молока; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia Kayurova

Ингредиенты

тёплого молока 250 мл

сухих дрожжей 10 г

сахара 1 ст.л.

муки 400 г

растопленного сливочного масла 60 г

яйцо 1

соли Щепотка

Растительное масло для жарки

Для глазури:

сахарной пудры 150 г

молока 3-4 сл.л

ванилина Щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Смешать молоко, дрожжи и сахар, оставить на 15 минут.

Муку просеять, добавить в неё растопленное сливочное масло, яйцо, соль, вылить молоко, смешанное с дрожжами, перемешать до однородной консистенции, тесто должно быть мягким. Накрыть полотенцем и оставить на 1-1.5 часа.

Раскатать тесто толщиной примерно 1-1.5 см, с помощью стакана вырезать кружочки, в каждом из них сделать ещё одно отверстие.

Обжаривать пончики в разогретом растительном масле.

...