Рыба, запеченная с яйцами и сыром

Name: Рыба, запеченная с яйцами и сыром
Ingredients: филе рыбы (хек, треска, окунь и т.д.) 600 г; яйца 2; репчатого лука 2 шт; твердого сыра 100 г; сливочное масло; зелень петрушки; сок 1/2 лимона или 1,5 ст.л. 3% уксуса; воды 1 ст.; растительного масла 1 ч.л.; соль; черный перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

Ингредиенты

филе рыбы (хек, треска, окунь и т.д.) 600 г
яйца 2
репчатого лука 2 шт
твердого сыра 100 г
сливочное масло
зелень петрушки
сок 1/2 лимона или 1,5 ст.л. 3% уксуса
воды 1 ст.
растительного масла 1 ч.л.
соль
черный перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить маринад: в воду добавить растительное масло, соль, перец, лимонный сок (или уксус). Перемешать. Рыбу нарезать на порционные кусочки (по 2 куска на порцию). Залить рыбу маринадом и оставить на 20-30 минут в холодильнике.

Репчатый лук нарезать и обжарить на растительном масле.

Нарезать вареные яйца и зелень петрушки.

Натереть сыр. Для начинки смешать обжаренный лук, яйца и петрушку.

На фольгу, смазанную сливочный маслом, выложить 1 кусок филе рыбы, сверху посыпать сыром, положить начинку, опять сыр и накрыть вторым куском рыбы. Фольгу свернуть с краев, придав форму лодочки.