Говядина с ананасом и овощами

Мясо порезать кубиками.И отправить его на разогретую сковороду, но только без масло. Для того, чтоб вышла влага. Как влага вышла из мяса, добавляем масло.

Тем временем лук, перец и томат нарезать тоже кубиками.

Ананас режем тоже покрупнее.

Отправляем к мясу лук, минуты 7 жарим, после перец, ждём минут 5, и туда же томат. ВСЁ это жарим в течение 10 минут.

Солим, перчим и приправляем по вкусу.

Отправляем ананасы и минут 10 жарим. У нас появился сок. Теперь можно смело добавить стакан воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 30-40.

Я к мясу добавила гарнир из риса и украсила яйцом всмятку.

Приятного аппетита!