Мясо с овощами

Name: Мясо с овощами
Ingredients: жирной свинины; средние картофелины; капусты; сладкого перца; луковицы; моркови; пряности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерий Липатов

Просто и со вкусом #мясо, #свинина, #овощи

Ингредиенты

жирной свинины ~250 г.

средние картофелины 4

капусты 1/4 кочана

сладкого перца 1 шт.

луковицы 1/2

моркови 1/2

пряности

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить с небольшим добавлением растительного масла. Когда немного зарумянится добавить по щепотке зиры, майорана и розмарина. Следом нарезанные кубиками лук и морковь. Немного спассеровать. Влить небольшую кружку воды. Потушить.

Затем шинкованную капусту и ещё потушить. Затем нарезанный кубиками картофель и позже сладкий перец.

Ближе к готовности добавить чеснок, петрушку, сельдерей.

В процессе приготовления можно для разнообразия добавить, например, пару мелко нарезанных корнишонов, грибов или несколько оливок. Довести до готовности и дать настояться минут 15. Соль и перец по вкусу.

...