Кисло-сладкие креветки - KKanpung Saeu – 깐풍새우

Name: Кисло-сладкие креветки - KKanpung Saeu – 깐풍새우
Yield: 1 порция
Ingredients: очищенные большие креветки; растительное масло; крахмал; яйцо; нарезанные сушеные чили; чеснок; имбирь; зеленый лук; лук; болгарский перец; зеленый чили; соевый соус; сахар; лимонный сок; уксус; вода; кунжутное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кира

#инста

1 порция

Ингредиенты

очищенные большие креветки 22 штуки
растительное масло
крахмал 8 столовых ложек
яйцо 1 штука
нарезанные сушеные чили 4 штучки
чеснок 5 зубчиков
имбирь 1 чайная ложка
зеленый лук
лук 1/4 штуки
болгарский перец 1/4 штуки
зеленый чили 1 штучка
соевый соус
сахар 2 столовые ложки
лимонный сок 1 столовая ложка
уксус 2 столовые ложки
вода 3 столовые ложки
кунжутное масло 1/2 столовой ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовление: Очищенные и промытые креветки промокните бумажным полотенцем и посыпьте солью и перцем.

Нарежьте овощи. Смешайте соевый соус, сахар, уксус, лимонный сок и воду. Перемешайте крахмал с яйцом, а затем вотрите смесь в креветки.

Раскалите достаточное количество масла для жарки фри и добавьте в него креветки. Жарьте около минуты, пока креветки не станут золотистыми, затем выложите их на бумажное полотенце. Повторите жарку еще раз до коричневатого цвета. В большую сковороду добавьте 3 столовые ложки масла из-под креветок и сушеный чили. Жарьте его несколько секунд и добавьте к нему чеснок, зеленый лук, имбирь и лук.

Через минуту добавьте зеленый чили и болгарский перец; готовьте еще 2 минуты. Вылейте к овощам соус; держите на плите еще 2 минуты, пока смесь не загустеет. Добавьте кунжутное масло с креветками в сковороду и перемешайте.

...