Суп с вермишелью и с копченостями

Name: Суп с вермишелью и с копченостями
Ingredients: воды; луковица; морковь; вермишели "Паутинка"; соленого сала; копченой грудинки; ветчины; лавровых листа; горького и душистого перца; соль и овощная приправа; зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yulia 🏃‍♂️

##хитростисекреты и #секретысупов #первыеблюда #мужскаякухня #наскоруюруку Авторство...

Ингредиенты

воды 3 л

луковица 1

морковь 1

вермишели "Паутинка" 1 горсть

соленого сала 50 г

копченой грудинки 50 г

ветчины 50 г

лавровых листа 2

горького и душистого перца по 3-4 горошины

соль и овощная приправа по вкусу

зелень укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Морковь и лук почистить. Лук и соленое сало нарезать мелким кубиком, морковь натереть на терке. Овощи прижарить на сале до мягкости.

Воду вскипятить. Нарезать кубиком грудинку и ветчину. Добавить в кипящую воду зажарку из сала и овощей, копченую грудинку и ветчину. Заложить специи. Варить минут 10 на небольшом огне.

Последней положим большую горсть "паутинки" - она быстро разваривается. Варим 3-5 минут. Тогда же солим суп и добавляем овощную приправу, не забывая, что приправа тоже соленая.

Готовый суп посыпаем нарезанным укропом. Супчик очень простой и быстрый, но вполне съедобный с приятным ароматом копченостей.

...