Пирог Зебра

Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.

Добавьте сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель (я всегда добавляю соду получается не хуже). Вымесите до однородности. Должно получиться густое тесто, ка на оладьи.

Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао (я добавляю какао Золотое руно) и хорошо размешайте.

Начинайте выкладывать тесто в смазанную маслом форму. Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое(можно добавить немного тертого яблочка будет нежнее) и шоколадное тесто (Начинайте с белого).

Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.

Выпекайте пирог в разогретой духовке при температуре 180°C примерно 35-40 минут.

Пока пирог тёплый можно сделать заливку- глазурь. Есть готовые продаются в магазине, а можно из того же какао или берёте белый шоколад и чёрный молочный и растапливаете, слегка перемешиваете, чтобы они полностью не перемешались и заливаете сверху. Всем приятного чаепития. 😊