Кабачок + баклажан = вкуснятина

Name: Кабачок + баклажан = вкуснятина
Ingredients: молодой кабачок; баклажан (длинный); крупный помидор; ветчины (можно варенной колбасы); сыра (Российский); чеснока; Зелень укропа и петрушки; соли; растительного масла; сметаны 10% жирности

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

#блюдоизкабачка #баклажаны

Ингредиенты

молодой кабачок 1 шт.
баклажан (длинный) 1 шт.
крупный помидор 1 шт.
ветчины (можно варенной колбасы) 300 грамм
сыра (Российский) 200 грамм
чеснока 1 долька
Зелень укропа и петрушки
соли 1 ч.ложка
растительного масла 2 ст. ложки
сметаны 10% жирности 150 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

140

человек планируют готовить

Нарезать овощи кольцами, толщиной 0,5-0,7 см.

Кабачок и баклажан поместить в глубокую ёмкость. Посолить. Добавить рубленные чеснок и зелень. Полить столовой ложкой растительного масла.Перемешать и оставить минут на 20.

Пока кабачок и баклажан маринуются. Разогреваем духовку до 180 градусов. Режем помидор и ветчину кольцами той же толщины. Натираем сыр на крупной тёрке.

Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем овощи и ветчину рядами, наполовину заходящими друг на друга.

Поливаем овощи сметаной. Посыпаем сыром. Если переживаете, что овощи подгорят, то можно добавить пару столовых ложек кипячёной воды.

Запекаем наши овощи в духовке при 180 градусах приблизительно 30-35 минут.

...