1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Маринованные огуречные пластинки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга🌳
#заготовки и #ассортиназиму Ответственный за сбор урожая в нашей семье-муж. Он очень...
Ингредиенты
- огурцов 1 кг
- чеснока 3 крупных зубчика
- укропа 1 небольшой пучок
- зерен горчицы 1 ч.л.
- молотого черного перца (я использовала свежемолотый мельницей) 1 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- соли 3/4 ст.л.
- уксусной кислоты 70% 10 мл
- растительного масла 4 ст.л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Укроп мелко порубить. Огурцы вымыть, обсушить, срезать кончики и нарезать тонкими пластинками при помощи овощечистки (серединку с плотными семенами лучше выбросить).
Добавить к огурцам укроп и нарезанный пластинками чеснок. Всыпать соль, сахар, черный перец и зерна горчицы.
2
Влить 60 мл холодной воды, масло и уксусную кислоту, перемешать, накрыть миску и оставить при комнатной температуре на 1 ч.
Разложить огурцы в стерилизованные банки и залить соком, выделившимся из огурцов.
Стерилизовать банки 0,5 л-50 минут, 1 л- 30 минут. Герметично укупорить, укутать и оставить до полного остывания.
3
P.S.: когда на следующий день достанете банки, огурцы могут показаться мутноватыми, это нормально. Убираем банки в прохладное место (мутность исчезнет), там и храним.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821977
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
