Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Куриное филе Кордон Блю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Тычкова🏃♂️
С соусом из дижонской горчицы, лимона и оливкового масла
#желтый #курица...
Ингредиенты
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Куриное филе разрежьте и отбейте, как показано на фото (разрезать не до конца, а как книгу).
2
Посолите, поперчите.
3
В миске разбейте яйцо и посолите.
4
В куриное филе кладите ветчину и сыр и закрывайте, как книгу. Сыра можно класть побольше, чем на фото.
5
Филе обмакивайте в яйце и обваливайте в сухарях.
6
Жарить нужно в большом количестве масла на очень сильном огне. Кладите курицу в хорошо разогретое масло.
Курица будет готова как раз, когда сухари зарумянятся. Если вы соблюдение температуру и будет использовать много масла, то филе останется сочным.
Можно не жарить, а запекать. Но тогда филе может быть суховатым.
7
Для соуса смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, лимонным соком и цедрой лимона. Количество ингредиентов зависит от остроты горчицы и лучше положиться на вкус и пробовать соус, постепенно добавляя ингредиенты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
