Персиково-лимонный пирог

Name: Персиково-лимонный пирог
Ingredients: яиц; муки; сахара и на глаз для лимонной начинки отдельно (около 70-100 гр); Разрыхлитель; Персики; соли; Для глазури; Сметана 20%; Сахарная пудра; Украшения (фрукты, ягоды, печенье орио, шоколадная крошка)

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌸Инна Зайкина🌸

Этот пирог конечно можно приготовить без лимонной начинки, но с ней он получается более...

Ингредиенты

яиц 5

муки Стакан

сахара и на глаз для лимонной начинки отдельно (около 70-100 гр) Стакан

Разрыхлитель 8 гр

Персики 4-5 шт

соли Щепотка

Для глазури

Сметана 20%

Сахарная пудра

Украшения (фрукты, ягоды, печенье орио, шоколадная крошка) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем яйца, всыпаем щепотку соли и сахар, продолжаем взбивать, всыпаем просеянную муку с разрыхлителем. добавляем очищенный персик, нарезанный на кусочки.

Делаем лимонную начинку: очищаем лимон, срезаем белую часть чтоб не было горечи, убираем семена. Мелко режем и пюрируем блендером с добавлением сахара.

Выливаем в форму половину теста, далее распределяем лимонную начинку, заливаем оставшимся тестом. Ставим в духовку на 30 минут 180 градусов.