Фаршированные кабачки

Name: Фаршированные кабачки
Yield: 8 порций
Ingredients: средних кабачка; растительное масло; любого фарша; яйцо; сметаны; сыр; чеснок; соль; перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Мальчикова

#ПЕРВЫЙ Мы просто обожаем кабачки, в любом виде! Пробовали фаршировать? Попробуйте...

8 порций

Ингредиенты

средних кабачка 2

растительное масло

любого фарша 400 гр

яйцо 1

сметаны 2 ст. л

сыр

чеснок

соль

перец молотый

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Молодые кабачки не обязательно очищать от кожуры. Когда будете кушать, то даже не заметите, что она есть. Нарезаем кабачок на кружки, около 5 см толщиной. Вынимаем ложкой семечки, но оставляем дно.

Смазываем внутри и снаружи растительным маслом.

В фарш добавляем яйцо, соль, перец, вымешиваем и раскладываем в кабачки.

В сметану добавляем соль и чеснок, хотите можете поперчить. Смазываем верх фаршированных кабачков.

Ставим наши "стаканчики" в форму и отправляем в духовку, разогретую до 200°С на 30 минут.

Далее вынимаем из духовки, посыпаем верх тёртым сыром и обратно в духовку минут на 10. Всё - обалденный ужин готов. Приятного Вам аппетита 🍽

...