Лодочки из болгарского красного перца

Разрежьте перец по половинкам по изгибам. Промойте и заворачивайте в фольгу оставляя верх открытым для начинки.

В фарш я взяла говядину но вы можете выбрать по своему вкусу. Его я заправила таким образом, для лучшего вкуса 1 чайной ложки кетчупа, соль, приправа, перец. Это все мешаем и оставляем в холодильнике на 10 минут.

Лук репчатый режем маленькими квадратами. Сыр режем квадратными пластинками. Помидор дольками.

Фарш чайной ложкой добавляем в полузавёрнутый перец и разминаем по всем краям. Сверху посыпаем лук и ломтик помидор.

Духовку заранее разогревала до 250 градусов. Противень не чем не смазывала. На противень выложила кульки и температуру понизила до 150, 200 примерно через 30,40 минут сверху кладем ломтики сыра и еще на 10 минут закрываем.

Изысканный ужин готов, приятного аппетита!