Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Jul 🍑
#домашнийборщ
Ингредиенты
- свинины (желательно с косточкой) 400 г
- свекла 1
- морковь 1
- луковица 1
- картофелины 3-4
- капуста (не люблю много капусты) По вкусу
- Перец
- Лавровый лист
- Соль
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Заранее отвариваем свеклу и ставим остывать.
2
Кладем мясо с косточкой в 3-х литровую кастрюлю, заливаем водой (примерно 2/3 кастрюли), солим, добавляем 3-4 горошины перца, 2-3 лавровых листа. Ставим на огонь.
3
Режем мелко капусту. Когда вода с мясом закипит, добавляем капусту. Ждем когда закипит снова. Убавляем газ.
4
Обжариваем под закрытой крышкой лук и морковь. Добавляем в кастрюлю. Перемешиваем.
5
Спустя минут 10 добавляем нарезанный картофель. Пробуем соль, добавляем, если нужно.
6
Трем в крупную терку отваренную свеклу и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Варим до готовности под полузакрытой крышкой.
7
Достаем мясо. Разделываем и добавляем обратно в кастрюлю.
8
Подаем со сметаной и зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821948
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо большое ! Очень вкусно !
5 ноября 2019 г.
Ответить
Замечательный борщ! Спасибо за рецепт!👍🏻🌸
13 марта 2020 г.
Ответить
