Борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Jul 🍑
#домашнийборщ
Ингредиенты
свинины (желательно с косточкой) 400 г
свекла 1
морковь 1
луковица 1
картофелины 3-4
капуста (не люблю много капусты) По вкусу
Перец
Лавровый лист
Соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Заранее отвариваем свеклу и ставим остывать.
2
Кладем мясо с косточкой в 3-х литровую кастрюлю, заливаем водой (примерно 2/3 кастрюли), солим, добавляем 3-4 горошины перца, 2-3 лавровых листа. Ставим на огонь.
3
Режем мелко капусту. Когда вода с мясом закипит, добавляем капусту. Ждем когда закипит снова. Убавляем газ.
4
Обжариваем под закрытой крышкой лук и морковь. Добавляем в кастрюлю. Перемешиваем.
5
Спустя минут 10 добавляем нарезанный картофель. Пробуем соль, добавляем, если нужно.
6
Трем в крупную терку отваренную свеклу и добавляем в кастрюлю. Перемешиваем. Варим до готовности под полузакрытой крышкой.
7
Достаем мясо. Разделываем и добавляем обратно в кастрюлю.
8
Подаем со сметаной и зеленью.
4.821948
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Спасибо большое ! Очень вкусно !
5 ноября 2019 г.
Ответить
Замечательный борщ! Спасибо за рецепт!👍🏻🌸
13 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!