Русская кухня Десерт

Хрустящий торт Наполеон

Name: Хрустящий торт Наполеон
Ingredients: Тесто:; муки; сливочного масла; сметаны 20%; яйцо; Крем:; сгущенного молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

#инста #тортнаполеон #наполеон #десерт #выпечка

Ингредиенты

Тесто:

муки 400 г

сливочного масла 250 г

сметаны 20% 200 г

яйцо 1 шт.

Крем:

сгущенного молока 570 г

сливочного масла 270 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. ТЕСТО Сливочное масло с щепоткой соли и мукой порубить ножом или имельчителем перетереть. Сметану с яйцом перемешать, добавить к муке и замесить колобок. Есть понадобится еще муки добавьте, но очень аккуратно и чуть-чуть. Отправляем тесто в холодильник на 30 мин. Делим на 12-15 кусочков, каждый раскатываем, обрезаем кольцом, прокалываем вилкой и выпекаем при 190˚C до золотистого цвета. Обрезки оставляем для посыпки.

2.КРЕМ Сливочное масло комнатной температуры взбиваем со сгущенным молоком.

3.СБОРКА Каждый корж промазываем кремом. Убираем торт в холод на несколько часов. Достаем, посыпаем крошкой от обрезков, нарезаем и кайфуем! Приятного аппетита!

...