Перец фаршированый

Отвариваем рис до полуготовности, пока рис варится моем и снижаем плодоножку у перца.

Мясо перекручиваем на мясорубке и добавляем в рис, добавляем соль, перец, зелень у меня сушеная.

Начиняем Перцы, я это делаю с помощью кондитерского мешка.

Чистим лук, морковь, и Пассеруем на сковороде, добавляем томатную пасту обжариваем, добавляем 500 миллилитров воды даем закипеть.

Заливаем перцы и тушим на слабом огне 30 минут.