Голубцы по-литовски

Name: Голубцы по-литовски
Ingredients: капустных листьев; фарша; сала; лука; моркови; риса; томатной пасты; растительного масла; уксуса; молотый черный перец; зелень укропа; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#вокругсвета и #прибалтийскаякухня Нежные листья капусты в сочетании с мясом обладают...

Ингредиенты

капустных листьев 500 г

фарша 300 г

сала 200 г

лука 100 г

моркови 350 г

риса 200 г

томатной пасты 100 г

растительного масла 150 мл

уксуса 30 мл

молотый черный перец По вкусу

зелень укропа По вкусу

соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промыв в нескольких водах, рис пассеровать на масле. Затем влить воду и варить. Отдельно обжарить мясной марш с луком, смешать с рисом, приправить. Капустные листья залить горячей водой с уксусом, оставив на 10-15 минут. Затем капусту вынуть, и утолщенную часть листьев слегка отбить. Выложить на каждый лист фарш с рисом и завернуть в виде конверта.

В кастрюлю выложить кусочки сала, морковь, нарезанную кружочками, голубцы, посыпать перцем, залить пастой и тушить на слабом огне, периодически подливая пару ложек мясного бульона. При подаче на стол украсить зеленью укропа. Приятного аппетита!

...