Торт с сырным кремом 🍰

Корж. 1. Яйца взбить миксером до однородной массы ⠀ 2. Затем добавить сахар и взбить ещё раз миксером ⠀ 3. К полученной массе добавить просеянную муку и перемешать все лопаткой (миксером не взбивать, иначе корж не поднимется) ⠀ 4. Выкладываем в форму и выпекаем примерно мин 40 при температуре 180• ⠀ Проверяем готовность коржа зубочисткой.

Крем. 1. Размягченное сливочное масло выкладываем в миску, взбиваем с помощью миксера. ⠀ 2. Частями в масло насыпаем сахарную пудру и ванильный экстракт, каждый раз взбивая массу. ⠀ 3. Охлажденный творожный сыр вводим в последнюю очередь, так же как и пудру - не весь за раз, а частями, тщательно взбивая крем миксером.

Как только бисквит готов На блюдо положить 1 часть бисквита. По желанию пропитать сиропом (я пропитала бисквит молоком). Выложить крем и закрыть второй частью бисквита. ⠀ Украсить торт. Смазать растопленным шоколадом (у меня с орехами) Украсить любимыми ягодами Посыпать сахарной пудрой. ТОРТ ГОТОВ😍 ⠀

Подпишись на мой инстаграм и смотри ещё больше рецептов https://instagram.com/elena_trofilova?igshid=lf9rcumjrl79