Морковно-нектариновый пирог

Name: Морковно-нектариновый пирог
Ingredients: морковь; сахар; растительное масло; яйца куриные; мука; разрыхлитель; сода; соли; Начинка 1:; нектарины; сахар; крахмал; Начинка 2:; грецкий орех; сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🏃🏼‍♂️ 🌳

Дорогие друзья! У меня сегодня для Вас рецепт потрясающего, вкуснейшего, нежнейшего,...

Ингредиенты

морковь 200 гр.
сахар 230 гр.
растительное масло 170 гр.
яйца куриные 2 шт.
мука 250 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1 ч.л.
соли щепотка
Начинка 1:
нектарины 5 шт.(около 200 гр.)
сахар 70 гр.
крахмал 1 ст.л.
Начинка 2:
грецкий орех 80 гр.
сахар 30 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для теста соединить сахар с растительным маслом, недолго взбить, до объединения. Добавить в смесь яйца и опять хорошенько взбить. Соединить сухие компоненты, просеять и аккуратно добавить в масляно-яичную смесь.

Натереть морковь на мелкой терке, слегка отжать сок и добавить ее в тесто.

Нектарины нарезать дольками. На сухой сковороде слегка растопить сахар и добавить дольки нектаринов. В течение 2-3 минут варить нектарины в сахарном сиропе, постоянно помешивая. Снять с огня, охладить и добавить крахмал.

Грецкий орех, обязательно промыть, подсушить на сухой сковороде и измельчить (я делала на крупкой терке). Соединить с сахаром.

Собираем пирог. В форму, равномерно, выложить 5-6 ложек теста. По первому слою теста распределяем нектариновую начинку. Поверх нектарин выкладываем еще слой теста, далее начинку из грецких орехов и еще слой теста (по краям оставить грецкий орех).

Выпекаем при температуре 160 градусов (обязательно) 40-45 минут. Сверху присыпать сахарной пудрой и по желанию украсить растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!

...