Торт Бельгииский шоколад

Смешать в миске муку, разрыхлитель, какао порошок. После отдельно 2 яйца взбить с сахаром, добавить растопленное масло и молоко. Добавить сухую смесь, все перемешать. Оставить на 10 минут.

Выпекаю в мультиварке режим «Выпечка» 45 минут. Также можно и в разогретой духовке при 180 градусах 45-50 минут(до сухой шпажки). *Первые 30 минут не открывать, бисквит должен подняться хорошенько!!!

Готовый бисквит остудить, и разрезать на пополам по горизонтали. После этого можно приступить готовке крема. Я варю крем немого остужаю и пока он тёплый собираю торт, тогда крем хорошо впитается и будет прямо как тающий шоколад!

Готовим крем: в сотейнике смешиваем сгущенку, какао и молоко. Ставим на медленный огонь, добавляем сливочное масло и плитку шоколад(я взяла Бабаевский горький шоколад). Это займёт 4-5 минут, постоянно перемешиваем! Крем должен быть без комочков, если слишком густой можно добавить пару ложек молока. Снять с плиты и дать остыть немного.

Собираем торт: всего два бисквитных коржа. Крем делим на пополам. 1 часть идёт на прослойку между коржами. 2 часть поливаю сверху. Поставит в холодильник на 2-3 часа. И готово, можно подавать к чаю☕️🍰