Пирожные Красный бархат ☕

Name: Пирожные Красный бархат ☕
Yield: 10 порций
Ingredients: яиц; сахара; разрыхлителя; Краситель красный; муки; какао; сливок 33%; сахарной пудры; творожного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оля-ля 🌳

Очень нежные и вкусные пирожные 💞🤤 #праздничныеблюда #пирожные #активист #выпечка...

10 порций

Ингредиенты

яиц 5
сахара 1 ст
разрыхлителя 2 ч л
Краситель красный
муки 200 гр
какао 1 ст л
сливок 33% 80 мл
сахарной пудры 140 гр
творожного сыра 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белки взбить с сахаром до белой пышной массы, добавить желтки и еще взбить 5 мин, муку просеять с какао и разрыхлителем, в три приёма ввести во взбитую массу, перемешивая лопаткой.

Тесто вылить на пергамент, выпекать при 170° до сухой зубочистки. Остудить и вырезать круги, диаметром 8 см(можно больше или меньше).

Сливки взбить с сахарной пудрой, добавить творожный сыр и снова взбить, остатки от бисквита измельчить в блендере, одну половинку смазать кремом, накрыть второй, смазать края и обваляйте в измельчённой крошке бисквита, убрать в холодильник на 1 час. Приятного аппетита 🤤