Чирбули

Name: Чирбули
Ingredients: Яйца; Помидоры; Лук; Орехи грецкие; Чеснок; Томатная паста; Растительное масло; Сливочное масло; Зелень; Соль; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#завтраки #наскоруюруку #национальнаякухня #повседневныерецепты

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Помидоры 3 шт.
Лук 1 шт.
Орехи грецкие 1 горсть
Чеснок 3-4 зубчика
Томатная паста 1 ст. ложка
Растительное масло
Сливочное масло
Зелень
Соль
Вода 0,5 ст.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок и орехи мелко порубите ножом. Помидоры помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

В сковородке разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте чеснок и орехи. Продолжая помешивать, обжарьте все вместе 1-2 мин.

Добавьте томатную пасту и перемешайте. Затем добавьте помидоры и воду. Когда закипит посолите по вкусу и убавьте огонь. Продолжайте тушить ещё 5 мин.

Затем аккуратно разбейте в сковородку яйца, чтобы желток остался целым и накройте крышкой. Продолжайте жарить до того момента, когда желток будет немного жидким. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

...