Чирбули

Name: Чирбули
Ingredients: Яйца; Помидоры; Лук; Орехи грецкие; Чеснок; Томатная паста; Растительное масло; Сливочное масло; Зелень; Соль; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Семененко (Мурзаева) 🌳

#завтраки #наскоруюруку #национальнаякухня #повседневныерецепты

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Помидоры 3 шт.

Лук 1 шт.

Орехи грецкие 1 горсть

Чеснок 3-4 зубчика

Томатная паста 1 ст. ложка

Растительное масло

Сливочное масло

Зелень

Соль

Вода 0,5 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок и орехи мелко порубите ножом. Помидоры помойте и нарежьте на небольшие кусочки.

В сковородке разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте до прозрачности лук, затем добавьте чеснок и орехи. Продолжая помешивать, обжарьте все вместе 1-2 мин.

Добавьте томатную пасту и перемешайте. Затем добавьте помидоры и воду. Когда закипит посолите по вкусу и убавьте огонь. Продолжайте тушить ещё 5 мин.

Затем аккуратно разбейте в сковородку яйца, чтобы желток остался целым и накройте крышкой. Продолжайте жарить до того момента, когда желток будет немного жидким. При подаче посыпьте мелко нарезанной зеленью.

...