❤️Суп-пюре из тыквы. Оценит вся семья

Name: ❤️Суп-пюре из тыквы. Оценит вся семья
Ingredients: картофелина; очищенной тыквы; морковь среднего размера; луковицы; растительного масла; сливок; слайса белого батона для гренок; соль; Перец; ст.ложки оливкового масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Матюшина 👩🏻‍🍳

#первыеблюда

Ингредиенты

картофелина 1
очищенной тыквы 600 гр
морковь среднего размера 1
луковицы 1/2
растительного масла 20 гр
сливок 150 мл
слайса белого батона для гренок 4
соль
Перец
ст.ложки оливкового масла 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофелину и тыкву порежьте на кусочки размером 15х15х15мм. Залейте водой и поставьте вариться. Уровень воды должен быть на палец выше нарезанных овощей. Посолите по вкусу. Варите до готовности.

Спассируйте морковку и лук.

Пока готовятся овощи - приготовьте гренки. Нарежьте кубиком 10х10 батон. Сложите кусочки в пакет. Присолите нарезанный батон в пакете, поперчите, сбрызните оливковым маслом, все хорошо перемешайте. Выложите приправленные кусочки батона на пекарскую бумагу на противень. Выпекайте при 180 град. 10 мин.

Когда овощи сварятся, слейте отвар из кастрюли с овощами, оставив немного для того, чтобы было мягче измельчать. В тыкву добавьте спассированную морковку. Блендером измельчите в кастрюле тыкву с овощами. Доведите до кипения сливки и разбавьте полученный суп-пюре до нужной консистенции.

Отдельно к супу можно подать зелень и гренки. Приятного аппетита 😘 #рецепты_светы #обед_от_tastyrussiaofficial

Видео рецепт - https://www.instagram.com/p/B2Vu_oPgZ4f/

...