Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Панна Котта с малиновым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anne Gaifeste
Панна Котта - итальянский десерт - искушение для больших и маленьких лакомок.
4 порции
Ингредиенты
- сливки 30% 500 мл
- (или 8 г) желатин 4 листа
- сахар 50 г
- ванильный сахар 15 г
- Малиновый соус :
- малина (свежая или замороженная) 200 г
- сахар 2 ст. л.
- лимон 1/2
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Замочить желатин в холодной воде.
2
Вылить в кастрюльку сливки, добавить сахар, нагревать до закипания. После того как сливки закипят, прекратить нагревание и добавить желатин. Перемешивать до полного растворения желатина.
3
Разлить получившуюся смесь по порционным формочкам, оставить охлаждаться. После того, как сливки примут комнатную температуру, убрать формочки в холодильник на несколько часов (на ночь).
4
Малиновый соус : в блендере измельчить малину, добавить сахар, сок половины лимона. Нагреть, кипятить 1-2 минуты. Процедить и охладить.
5
Готовую Панна Котту выложить из формочек (на несколько секунд поставить в горячую воду), полить остывшим малиновым соусом. Готово ! Наслаждайтесь !
6
P.S. Панна Котту можно подавать в тех же формочках, в которых она остужалась, а для приготовления ягодного соуса использовать любые любимые Вами ягодные смеси и фрукты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831833
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
