Рагу мясное в соусе

На разогретую сковороду выкладываем порезанную дольками печень и мясо. Накрываем крышкой и как только скатываются края у мяса переворачиваем и опять накрываем крышкой. Лук порезать полукольцами. Как только внешне печень меняется, немного посыпаем хмели-сунели, а через 5 минут добавляем лук и снова закрываем крышкой.

После 8 минут тушения мяса, добавляем молотый черный перец. И немного солим.Как только жидкости становится меньше, добавляем муку и перемешиваем. Затем добавляем майонез и воду и опять всё перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне около 18 минут. По изменению цвета соуса снимаем с огня и даём блюду отдохнуть. Через 5 минут добавляем мелко нарезанный укроп и подаём к столу. Невероятно нежное и вкусное блюдо. Приятного Вам аппетита. 🤗🌺